餐饮加盟创业如何规避高风险

一、餐饮加盟需要注意什么：餐饮加盟项目

消费潮流，也就是火爆程度。一是当前火爆程度；二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火，现在不火也并不意味着将来不火。好项目，一定是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的，健康化趋势，如寿司店加盟、精致日料店加盟、咖啡、意面，专业化趋势，如火锅、披萨，主题化趋势，猫咪餐厅、音乐餐吧等。

二、餐饮加盟需要注意什么：贪小便宜要不得

目前，餐饮加盟连锁店的种类较多，加盟者在面对众多餐饮加盟经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。首先，要找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。其次，现在是“服务为王”的时代，加盟企业在服务方面有没有独到的地方。再次，要注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。最后，不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的餐饮公司做加盟，这样对长久经营才有利。

三、餐饮加盟需要注意什么：注意生命周期

我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮加盟公司，能让人放心不少。

四、 餐饮加盟需要注意什么：基本加盟支持

餐饮加盟品牌良好的支持应有：

1，地区市场商圈选择——在一般的情况下，大型品牌商都会帮助你进行店址的选择，会有专业的市场分析员来辅助你选择店址。

2，人员配备与招募——具有餐厅厨师、服务员、收银员的招募

3，地区市场产品定位与地域性产品开发——地域化为你的门店特殊定制菜品，定期开发新品

4，业前培训——免费提供核心技术，店面管理等培训，确保你的店面开业后正常运作

5，开业准备——开业营销、推广活动策划，以保障你自身的收益营业。

6，商圈保障——保障独享商圈，保障店铺利润

为了更好的加盟，广大加盟商要擦亮双眼更多了解餐饮行业和餐饮加盟各方面的知识，木易寿司预祝每一位创业者都能创业成功