卷寿司为什么有两种，你知道原因吗

    木易寿司已经成为一种全国人民都在吃的食品了，虽然日本是寿司的发源地，但现如今无论是在欧洲，亚洲还是在韩国和中国，寿司随处可见。无论是日料店，还是大超市里的盒装寿司，这种食物以各种形式出现在我们身边，各种消费水平的人群都可以很方便的买到寿司来吃。寿司店加盟

　　其实在很久以前，寿司只是作为保存鱼类的一种方式而存在的。沿海地区的人们以海产品为主食，但是却没有什么比较好的保存食品的方法。而靠近海的地方又气候湿热，捕上来的鱼类很快就会坏掉了。这怎么办呢?于是有人就发现，在鱼身上抹上盐，然后用重物压紧，等它自然发酵产生酸味之后，就可以食用了，风味甚佳。后来也有人把煮熟的米饭放在鱼肚子里面一起发酵保存，这就是寿司的原型。那么这种东西想想其实应该是很臭的，就像我们的臭豆腐，可是它也像臭豆腐一样，闻起来臭吃起来香。我们可以想象一下那时贩卖这种东西的街边，应该也是散发着一股悠长又浓厚的鱼臭味吧!