小小寿司竟蕴含巨大能量，开家寿司加盟店圆自己创业梦想

   “在一张紫菜上铺一层米饭，再放上黄瓜、萝卜等各种配菜，撒上肉松、沙拉，然后卷压成筒，再切割成段。”你一定很熟悉，这就是当下最流行的小吃——日式寿司。2019年，在江阴的市中心，一九八六     年出生的红开了一家“木易寿司加盟店”，木易寿司加盟店经营两年多来，生意一直红红旺旺。

中专毕业后，红进入一家当地企业上班，工作一年后看到几个师兄、师姐陆续自主创业，她也蠢蠢欲动，想尝试一番。“一边是稳定安逸的工作，一边是开店经营的风险。”红带着些许犹豫左右不定。

    在酒店治理中积累了一定的经验后，她并没有止步不前，而是朝着自己创业的目标继续迈进，“该考虑投资项目的事了”。红发现，江阴的牛排店、茶餐厅全城开花，蛋糕店也是开一家旺一家，奶茶连锁店布满了城区的大街小巷，就算是走低端价位路线的酸辣粉、麻辣烫也是大受食客追捧。

到底做什么能出奇制胜呢?“假如加盟品牌产品，加盟费太贵了，实在无力承受。”爱吃的红迅速在大脑记忆库里搜索，“一次，在无锡保利广场旁发现有个小小的寿司店，很多人在排队点餐，我也随大流品尝了一番，味道还真不错。”

    有了这么多好处，红下定决心“开个寿司店”。当积累到5万元的创业资金时，沈娜正式开始创业。2018年十一月，她毅然辞掉了酒店的职位，又幸运地找到了一家位于市中心、适合自己创业的店铺，大约二十多平方米。她引进了一家寿司店，做寿司专柜加盟，并拥有江阴市的独家代理权，还可以自由发展下线。

    20018年12月3日，红的加盟寿司店如期开张了。

    根据市场的需求，红紧接着在开业第二个月特别制作了宣传卡片，寿司代理加盟顺势推出了市区20公里、20元、20分钟内免费送寿司上门的服务项目，一经推出进一步扩大了客户群，天天有二百多名客人享受到送货上门的便捷服务。

   木易寿司加盟固然是加盟，但也要做出自己的特色。”在抓牢寿司这个招牌食品的同时，红还创新推出了一些新品种，配合寿司出售。

    未来，红的寿司店还能获得更多的收益。